伴隨著社會的不斷進步，人們對自身的健康也越來越重視，特別是在當今環境污染日益受到關注的今天，對于日常飲食的安全，人們尤為關注。農藥殘留問題一直是農業生產過程中人們比較關注的問題，農業生產中施用農藥后，一部分農藥直接或間接殘留在糧食、蔬菜、水果、畜產品、水產品、土壤和水體中。

　　農產品對農藥的過度依賴，導致農藥殘留問題日益嚴重。迄今為止，全球化學農藥的年產量不斷增加，而人工合成化合物已近千種用于殺蟲劑、殺菌劑、殺藻劑、除蟲劑、落葉劑等農藥的使用。由于農藥的大量施用，造成了嚴重的農藥污染問題，甚至嚴重威脅著人類的健康。如果農藥殘留超標，會直接危害人體的神經系統以及肝臟、腎臟等重要器官。當殘留的農藥在人體內蓄積，并且超過了人體負荷，就會引起肌肉麻木、咳嗽等慢性疾病，甚至還會引起血管疾病、糖尿病、癌癥等疾病。由于農藥殘留量對人體和生物有很大的危害，盡管各國對農藥施用都有嚴格的管理，而且食品中的農藥殘留量也有一定的規定，但我們自己要對其有一個全面的認識。

　　以前人們為了防治害蟲而大量使用有機農藥，雖然在一定程度上防治了害蟲，增加了產量，造成農藥污染嚴重，農產品質量不佳，已成為危害人類健康的嚴重問題，許多人開始關注如何減少農藥在農業生產中的殘留。我國對農藥殘留的限制標準有利于規范農業生產中的農藥殘留，對促進人民群眾健康具有重要意義。誠然，現實生活中還是有一部分人很難知道自己購買的農產品農藥殘留有沒有超過國家的標準，或是對商家宣傳的農藥殘留標準不放心，這時我們可以通過購買農藥殘毒檢測儀，很好的解決我們的顧慮。

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