面對食物恐慌，我們可以做什么？
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關于糧食恐慌，我們已經看到多年來糧食健康概念的重大變化。 化學防腐劑成為現代科學成就的毒藥 全脂牛奶的價值像鐘擺一樣來回擺動。 酸奶經歷了繁榮、破產和復興。 加工食品已經從把健康的新品種帶到餐桌上的人變成了缺乏營養的人。 牛排已經從美國餐桌上的驕傲變成了去心臟病房的單程票。 人造黃油已經從“有益心臟”變成了阻塞動脈的物質，等等
面對紛繁復雜的食品安全信息和無窮無盡的食品安全隱患，作為消費者我們能做些什么?
“吃各種食物，但不要吃得太多;多吃水果和蔬菜 “
首先，當然，我們應該用自己的理性和知識來理解和區分各種關于食品安全的知識。 然而，與此同時，我們也應該認識到，許多關于食品安全的研究仍在不斷辯論之中，不幸的是，專家們似乎有一個令人遺憾的習慣，即提出一刀切的建議。
在這么多不確定的辯論中，一個人如何才能避免被食物恐慌所困擾，同時又能盡可能確保自己的食物安全?利益是否相關通常是我們辨別他們是否說了真話的有效捷徑。
第一個有效的策略是觀察這些論點的各方，并自問，“他們對此事有興趣嗎?
關于我們應該吃什么和不應該吃什么 在這方面，美國作家、加州大學伯克利分校科學與環境新聞項目主任邁克爾·波倫非常明智地建議吃各種食物，但不要吃得太多。多吃水果和蔬菜 這是你吃的任何東西都要“適度”的舊建議的修訂版。 但是它真的有用
“食品安全不是小事”。追溯食物來源，建立可靠的食物流通體系，可以有效控制食物從田地到餐桌的所有流通過程，讓普通人可以放心地購買和食用。
云唐智能生產的食品安全檢測儀可以檢測食品中添加劑、食品中的藥物殘留，避免在購買中買到不合格的食品。
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