素食主義現(xiàn)已成為一種趨勢(shì)和時(shí)尚。它的追隨者信奉素食主義，拒絕所有動(dòng)物加工的食物。 今天，當(dāng)飲食習(xí)慣也可以成為文化符號(hào)和時(shí)尚符號(hào)時(shí)，素食者的隊(duì)伍也在日益壯大。 然而，素食真的符合這個(gè)物種的生理功能嗎?一些專(zhuān)家認(rèn)為素食大大增加了營(yíng)養(yǎng)不良的風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)這種飲食應(yīng)用于嬰幼兒時(shí)，營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象會(huì)更加嚴(yán)重。

　　兒科醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，越來(lái)越多的嬰兒和幼兒會(huì)嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良，因?yàn)樗麄儾缓扰Ｄ蹋呛刃尤省㈤蛔印⒋蠖沟戎瞥傻娘嬃稀? 飲食習(xí)慣引起的營(yíng)養(yǎng)缺乏會(huì)造成許多不可逆轉(zhuǎn)的后果，尤其可能影響嬰兒的大腦發(fā)育，由此產(chǎn)生的并發(fā)癥甚至?xí)?dǎo)致死亡。

　　許多父母根據(jù)另類(lèi)醫(yī)學(xué)建議或社交媒體上的信息，使用植物蛋白飲料喂養(yǎng)哺乳嬰兒。 這些父母大多頑固地不信任市場(chǎng)上的奶粉和其他乳制品，如素食，偏愛(ài)生態(tài)農(nóng)業(yè)的綠色食品，并拒絕接種疫苗 。在一些嬰兒食品中，牛奶蛋白已經(jīng)被大米或大豆蛋白所取代。與其他植物飲料不同，這些嬰兒食品還添加了適合嬰兒的營(yíng)養(yǎng)成分。 這種食物對(duì)嬰兒來(lái)說(shuō)是安全的，不會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)缺乏。

　　那么，人們?yōu)槭裁磿?huì)如此迷戀素食呢?帕特里克·圖爾年教授指出，保護(hù)動(dòng)物大概是*主要的動(dòng)機(jī)。沒(méi)有人會(huì)否認(rèn)人類(lèi)為了養(yǎng)活自己而屠宰動(dòng)物是件殘暴的事，盡管我們都知道這些動(dòng)物也不明白自己是否應(yīng)該注定要被人類(lèi)吃掉，不過(guò)它們因此而死亡可能比較讓人難以接受。

　　因此，專(zhuān)家認(rèn)為就讓那些喜歡素食的成年人繼續(xù)食用那些他們認(rèn)為對(duì)自己健康更有利的東西吧!但是，不要讓兒童也成為這類(lèi)食品的犧牲品，讓他們?cè)馐軤I(yíng)養(yǎng)缺乏的傷害，因?yàn)槠浜蠊麑?huì)影響到他們的一生。

食品安全檢測(cè)儀生產(chǎn)廠家山東云唐提示大家，合理飲食，不要過(guò)度追求素食，兒童是社會(huì)的未來(lái)，保障兒童的身體健康是社會(huì)的責(zé)任。

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