食堂和餐廳這類食品數量種類都很豐富的場合使用食品檢測設備進行篩查檢測是很有必要的，食用不合格的肉類很有可能會引起大規模的食品中毒事件，肉類的流通也會導致出現人畜共患病及動物疫病的傳播，及時的進行檢測，能有效的防止食品安全問題的出現。

食品檢測設備是一款高智能快檢設備，能綜合檢測各種畜牧肉類，應用場合也很廣泛，作為高靈活度高穩定性的快檢設備，能在短時間內快速完成大批量的篩查，設備的通道數量多且可以自行選擇，通道數量越多，能夠單次篩查的樣本量也就越多，綜合性越好，當然，設備的價格也就越高。

食品檢測設備在使用方面也簡單，將處理好的樣本溶液倒入檢測卡或檢測杯中，再將其放入食品檢測設備的對應通道。之后，在設備的操作界面上選擇對應的檢測項目，如是否含有致病菌、獸藥殘留是否超標等，設備會自動開始檢測，所需要的時間僅需要三分鐘左右。

食品檢測設備具有很高的智能性，很少需要人為的干預，能夠降低人工投入和篩查成本，得到的檢測結果會直接顯示，清晰明確，方便數據的讀取和記錄，對肉類食品安全保障有重大的意義。

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