尿素加工的皮蛋你還敢吃嗎？
發布者：admin 發布時間：2025-09-07
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皮蛋的吃法有很多種，一般都是在涼菜中會出現，皮蛋主要原材料是鴨蛋，當然了也可以是雞蛋，*為出名的還是要說是松花蛋。皮蛋一般會經過特殊的加工，在傳統的制作方法中一般會加入氧化鉛，但是鉛是一種重金屬有毒，很多國家會明令禁止皮蛋的銷售。
但是*近新聞中提到皮蛋中竟然檢測出尿素。這是怎么一回事呢?
新聞中提到不法商販竟然用尿素來制作皮蛋，食用級尿素是屬于人工合成物，使用到食品中會對人的身體產生很大的傷害。
尿素主要是用作農業肥料來使用，雖然食品級尿素安全性在一定程度上大于農業級和工業級，但是食品級應該作為食品添加劑使用，并且要嚴格符合國家的安全標準，直接用在食品上，是違法的，目前不法商販為了提高食品蛋白質含量指標，依然使用食品尿素。不僅給廣大老百姓帶來身體的損失，更讓自己利益受到巨大損失。
食品安全問題依然不可忽視，企業商販要想走得長遠，更應該堅持遵守食品安全法律法規。
皮蛋雖然好吃，但是含鉛量還是挺大的，偶爾吃一次不要緊。大家在選擇皮蛋的時候盡量去正規的超市選購！
本文提到的儀器有：
